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あびぃワールドへようこそ♪猫・雑貨・グルメ・時々建築なゆる~いブログです。。
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豆乳+にがり
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さっき。。暇なので豆腐作ってみた。。。(脈絡なしw)まあ、夜のおやつってことでwww
最近豆製品とらなきゃ、と常備している無調整豆乳1カップと、ダイエット用によく売ってるニガリ小さじ1(3/4かな)を混ぜて、強火十分・弱火五分蒸します。それだけ。。
蒸し器を持ってないので、湯を張った鍋にどんぶりに入れた豆乳+にがりを火にかける。
なので、ちょっとスが入ったけど味は(^^)vなかなかよろし。。甘~い。。。
黄金酒造の芋麹の芋焼酎「蘭」をロックで飲みつつまったりと楽しみましたw
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by abi-catt | 2006-01-08 22:36 |