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BURNS INN(香川県高松市 ショットバー)
2005年 11月 09日
裏通りにある、「BURNS INN」という店。ゆっくりした雰囲気で、またーりお酒を楽しめます。女性バーテンダー(でいいんだよね?)が一人できりもりしています
ギネス・スタウトの歴史は今から240年以上も前、1759年までさかのぼることができます。この年、ギネスの創業者、アーサー・ギネスがアイルランドのダブリンでビールの醸造を始めました。 以来、醸造技術の進歩によりビールの製造プロセスに若干の変化がありましたが、伝統的な醸造方法は受け継がれています。 醸造方法は上面発酵で、その点では大筋はエールビールと変わりないですが、エールビールは、麦芽を焙煎するのに対し、ギネスは麦芽にする前の大麦を焙煎している点が大きく違う。ケグ処理をされ、窒素と二酸化炭素の混合ガスを加えることで、よりきめ細かい泡とともに味わいます。 まあ、難しいことは抜きにして、おいしくいただけるように精進するのみ!wですな。。 BURNS INN 香川県高松市瓦町1-6-5 吉左右ビル2・3F TEL 087-851-6639 営業時間 定休日 日曜
by abi-catt
| 2005-11-09 19:57
| 店
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